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行橋市:特産品

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田んぼに生息するタニシの貝殻に色をつけて、かわいらしい動物や人形の形に仕上げた置物で、戦後に行橋市で生まれました。 一人の主婦が、終戦後の沈んだ気持ちを明るくしようと田んぼにあったタニシに色を付けたことが始まりと言われ、 […]

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江戸時代、関西や江戸の船を迎える九州の玄関口だった行事(合併し現在行橋市)の町で「水飴」を売り出して大成功した「行事飴屋」がありましたが、昭和20年には姿を消してしまいました。 原材料はうるち米でなく高級品のもち米を使い […]