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糸島市:芥屋かぶ(けやかぶ)

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芥屋かぶは、糸島市の志摩芥屋地域のみで栽培されている在来野菜で、上半分が赤紫色になるのが特徴です。

この色は芥屋地域以外では出ないと言われています。(1年目は赤紫色が出ますが2年目以降は出なくなります。)